（通讯员：周莹 刘芸）为进一步加强春季学校食堂及校园周边食品安全监管工作，督促学校（含幼儿园）、校园周边小食品店落实食品安全主体责任，保证校园食品安全。2月22日，回龙圩市场监督管理分局开展了2022年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作。

此次检查，重点检查了学校食堂后厨卫生、从业人员健康管理、库存食品原料、进货查验与索证索票、食品添加剂使用管理、食品留样、餐（饮）具清洗消毒等方面制度落实情况。督促学校加强对食堂管理员及从业人员的教育培训，提高食品安全意识。同时执法人员在检查中要求学校食堂及校园周边小食品店严格落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》相关规定，严格开展学校食堂及校园周边小食品店每周自查，切实加强食品安全主体责任意识，进一步加强学校食堂及校品周边食品店食品安全管理水平。

下一步，该局将进一步加大学校食堂及校园周边小食品店食品安全监管力度，夯实食品安全监管责任，严格落实学校食堂及校园周边小食品店季度检查，及时消除食品安全风险隐患，保障校园“舌尖上的安全”。